dégustation (aube)

Foire aux vins et produits des terroirs

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie associative

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Samedi 4 et dimanche 5 mai : PALIS - Foire aux vins et produits des terroirs, sur la place de la mairie. Découverte des vins de France et des produits locaux. Dégustation et animations gratuites. Démonstrations des sections zumba, aérodance, hip-hop. Tombola. Représentation du groupe "Rimini Danse Company", danseurs et claqueurs de fouets de Bagnacavallo, le samedi 5 mai vers 15h et 16h20 et le dimanche 6 mai vers 15h15 et 17h. Horaires : de 11h à 21h le samedi et de 10h à 19h le dimanche. Organisée par l'Association Vanne Culture Loisirs. Contact : +33 (0)6 12 19 83 76 (présidente) - +33 (0)6 30 86 55 85 (secrétaire) - +33 (0)6 64 09 91 82 (responsable foire) - secretariat.avcl@gmail.com - http://avcl.free.fr

Champagne Party à Argançon !

Vin - Oenologie

Argançon 10140

Du 10/05/2024 au 11/05/2024

Rendez-vous le vendredi 10 et samedi 11 mai 2024 dans les domaines des maisons de champagne autour de Bar-sur-Aube ! Une quinzaine de vignerons vous prépare un programme unique d’activités autour du champagne, sa production mais aussi la découverte de la vigne et tous ces aspects viti-vinicoles qui font le quotidien des vignerons. La cave ouvrant à Argançon est : Champagne Claude Farfelan. Programme des animations : • Au Champagne Claude Farfelan • [1, Route Neuve 10140 Argançon] [+33 (0)3 25 27 90 60 - +33 (0)6 82 21 19 72] Vendredi 10 mai : -Dégustation des Champagnes Claude Farfelan. -Escape Game au domaine. -Borne à selfie. Samedi 11 mai : -Dégustation des Champagnes Claude Farfelan. -Escape Game au domaine. -Borne à selfie. Tout au long de la journée, William Arlotti, créateur de mode, réalisera la robe du champagne Farfelan ainsi qu'une performance couture sur miniature et croquis de mode. Pour célébrer les 50 ans du domaine, le samedi soir, à partir de 18h30, une soirée concert avec le groupe All in One et d'un mix de 3h de DJ Hamma.

Champagne Party à Saulcy !

Vin - Oenologie, Pop - Rock - Folk

Saulcy 10200

Du 10/05/2024 au 11/05/2024

Rendez-vous le vendredi 10 et samedi 11 mai 2024 dans les domaines des maisons de champagne autour de Bar-sur-Aube ! Une quinzaine de vignerons vous prépare un programme unique d’activités autour du champagne, sa production mais aussi la découverte de la vigne et tous ces aspects viti-vinicoles qui font le quotidien des vignerons. La cave ouvrant à Saulcy est : Champagne James Geoffroy. Programme des animations : 1/ Balade pétillante & Dégustation au coeur des vignes : Vivez Votre expérience "Champagne" ! Suivez nous pour une Balade Pétillante et Commentée dans notre beau vignoble de Saulcy, et appréciez la Dégustation de 3 nos cuvées : Terre d’Héritage (brut), L’Ambitieuse (brut rosé) et L’Instant Subtil (brut) ⏱ Durée environ 2h �� Flûte gravée offerte à chaque participant ! Réservation de préférence via https://my.weezevent.com/champagne-party-james-geoffroy... -> Vendredi 10 mai : deux départs 10h et 16h00 -> Samedi 11 mai : deux départs 10h et 15h30 Activité adaptée aux enfants, et animaux de compagnie acceptés 2/ Soirée Bulles Tex-Mex & Concert Rejoignez-nous pour une soirée Bulles Tex-Mex ! Quand le Mexique vient à vous... Au menu : - Assortiment de tapas -[...]

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/05/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le vendredi 24 mai : Immersion en cave : Assemblage des vins clairs. C'est une étape primordiale dans l'élaboration du champagne, véritable exercice de création, qui permet d'élaborer les contrastes et les complémentarités des vins de champagne. Accompagné d'un oenologue, participez à la dégustation des vins clairs qui[...]

Fête du Beignet de Choucroute

Brocante - Vide-grenier, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Hampigny 10500

Du 11/05/2024 au 12/05/2024

La Fête du Beignet de Choucroute revient en 2024 ! Rendez-vous à Hampigny les 11 et 12 mai prochains pour cet événement incontournable. De nombreuses animations sont prévues : fête foraine, vide-greniers, repas dansant à la salle polyvalente le samedi soir... Sans oublier la traditionnelle dégustation du beignet de choucroute ! Plusieurs artisans seront présents, ainsi que des associations, comme ICaval par exemple.

Randonnée gourmande

Fête, Randonnée et balade

Racines 10130

Le 12/05/2024

Dimanche 12 mai : RACINES - 11ème marche gourmande organisée par le Comité des Fêtes de Racines (inscriptions closes). 14 km environ. Accueil dès 10h, départ à 11h. Différents arrêts : Champgiron, apéritif et entrées (étang Gégé), Champgiron, coq au cidre (Circuit dans les bois retour étang Gégé). Retour à Racines, dégustation de fromages fermiers, farandole de desserts. N’oubliez pas d’apporter vos couverts et votre verre ! Tarif adulte : 25 €. Tarif enfant 8 à 12 ans : 10 €. Contact : 06 50 31 36 67 - gerard.berlot@wanadoo.fr - 06 79 08 33 01 - denis.thiel@wanadoo.fr

Quai Dégust'

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie associative

Polisot 10110

Le 29/05/2024

Découverte des bières belges Animé par Thomas Grigis, Brasseur à Brasserie La Roof La voici la voilà la dégust' tant attendue ! Nous vous proposons 6 bières belges représentatives de la diversité de cette magnifique région brassicole. Venez avec la frite ! Chacune des soirées dégustations est proposée pour un nombre minimum de 10 participants et maximum de 20, l'association se réserve le droit d'annuler en cas de réservation insuffisante. Merci de réserver auprès de l’association Quai des Arts au plus tard le week end précédant la dégustation. Tarif unique 25€ Incluant la dégustation commentée de 6 bières Belges et leurs bouchées dans le principe d'un accord mets & vins

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Vie associative, Balades

Brienne-la-Vieille 10500

Le 18/05/2024

L'association Nature et Complicités, en association avec les Amis de Basse Fontaine, vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales lors d'une agréable balade commentée dans les bois. Une dégustation est également prévue. Sur inscription au 07 83 84 22 29.

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 28/06/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le vendredi 28 juin : Immersion dans le vignoble : Palissage. Vous accompagnerez notre équipe et apprendrez à séparer les rameaux entre eux, à les maintenir dans une direction déterminée grâce à des fils et des agrafes aérant le feuillage. Vous y découvrirez également les futures grappes. Sur demande, vous pourrez compléter[...]

Quai Dégust'

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Polisot 10110

Le 26/06/2024

Quand le Chef Klimo met à l'honneur le Rosé Des Riceys Dégustation animée par Arnaud Gallimard, Président de l'AOP Rosé des Riceys et accord mets & vins réalisé par le Chef Klimo Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P : Champagne, Coteaux Champenois, et le fameux Rosé des Riceys. Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille, élaboré avec des raisins de pinot noir fins mûris sur les coteaux les mieux exposés. Le Chef Klimo quant à lui, est un chef à domicile, passionné de cuisine, de produits frais et de saison. Il sera sur place pour la troisième année consécutive pour vous proposer ses recettes et associations innovantes en accord avec les vins dégustés. Chacune des soirées dégustations est proposée pour un nombre minimum de 10 participants et maximum de 20, l'association se réserve le droit d'annuler en cas de réservation insuffisante. Merci de réserver auprès de l’association Quai des Arts au plus tard le week-end précédant la dégustation. Tarif unique 35€ : comprenant la dégustation commentée de 6 Rosés des Riceys et leurs bouchées[...]

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Balades

Dosnon 10700

Le 25/05/2024

Venez découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales lors dune agréable balade commentée. L'association Nature et complicités vous fera découvrir les bienfaits des plantes lors d'une agréable balade dans les bois autour de Lesmont. Une dégustation est également prévue. La sortie a lieu sur inscription : par mail à natureetcomplicites@gmail.com, ou par téléphone/SMS au 07 83 84 22 29.

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Vie associative, Balades

Brienne-la-Vieille 10500

Le 15/06/2024

L'association Nature et Complicités, en association avec les Amis de Basse Fontaine, vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales lors d'une agréable balade commentée dans les bois. Une dégustation est également prévue. Sur inscription au 07 83 84 22 29.

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Balades

Dosnon 10700

Le 22/06/2024

Venez découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales lors dune agréable balade commentée. L'association Nature et complicités vous fera découvrir les bienfaits des plantes lors d'une agréable balade dans les bois autour de Lesmont. Une dégustation est également prévue. La sortie a lieu sur inscription : par mail à natureetcomplicites@gmail.com, ou par téléphone/SMS au 07 83 84 22 29.

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/08/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 24 août : Immersion dans le vignoble : Analyses pré-vendanges. Escapade au cœur des vignes afin d'estimer le potentiel de récolte et la maturation des futurs raisins. Vous récolterez quelques grappes pour en extraire le jus qui sera analysé de suite afin d'en connaître la richesse en sucre, en acidité... Sur[...]

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

Dimanche de caractère

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ervy-le-Châtel 10130

Le 28/07/2024

Dimanche 28 juillet : ERVY LE CHATEL - Dimanche de caractère "Allons voir les anciens remparts". Rendez-vous à 10h, à la Porte Saint-Nicolas. Partez à la découverte des vestiges visibles et cachés des anciens remparts de la cité auboise. La déambulation vous mènera de la porte Saint-Nicolas à l’emplacement de l’ancienne porte sud, rue du Pont Notre-Dame, puis à la halle circulaire. Dégustation de cidre et de fromage. Sur réservation auprès de la Maison du Vitrail d'Armance : maisonduvitrail-ervy-le-chatel@orange.fr. Cet événement s'inscrit dans le cadre des Dimanches de Caractère dont le programme est disponible sur https://petitescitesdecaractere.com/sites/default/files/user/122/uploads/programme_dimanches_de_caractere_grand_est_2024.pdf

Sortie plantes sauvages comestibles

Repas - Dégustation

Plaines-Saint-Lange 10250

Du 09/03/2024 au 13/07/2024

Héritière d’une famille de cueilleurs, depuis 12 ans, je propose le partage de mes connaissances des plantes sauvages comestibles dans le département de l’Aube. C’est ainsi que l’association Nature et Complicités c’est créée. A ce jour nous sommes deux personnes à animer les sorties découverte - Julie Picard formation herboriste et Monique Sivadon, héritage familial. Lors de ces promenades il vous est proposé l’identification plantes et deux ateliers dont un de cuisine et l’autre de conservation, sans cuisson des herbes sous forme de lacto-fermenté. Alors « Pourquoi devenir cueilleur » ! Les personnes participantes ont un désir de cueillir mais aussi de retrouver la nature, la terre, les promenades, la lenteur et la curiosité de mieux connaître le plaisir de cueillir et consommer la récolte. Après le tout-prés dégustation, le besoin du faire soit-même son repas se répand. La cueillette est en lien avec la saison, il est évident que nous ne pourrons voir et cueillir en mars et en août les mêmes plantes et également les mêmes façons de les cuisiner. Pour les débutants, la leçon première sera d’apprendre à reconnaître de plus près les plantes connues d’elles comme la primevère,[...]

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Vie associative, Balades

Brienne-la-Vieille 10500

Le 14/09/2024

L'association Nature et Complicités, en association avec les Amis de Basse Fontaine, vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales lors d'une agréable balade commentée dans les bois. Une dégustation est également prévue. Sur inscription au 07 83 84 22 29.

Jardin au naturel

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Bercenay-en-Othe 10190

Le 28/09/2024

Samedi 28 septembre : BERCENAY EN OTHE - Jardin au naturel, de 10h à 13h. Visite de producteur, rencontre avec un arboriculteur : entretien arbres fruitiers et dégustation de jus locaux. Gratuit, ouvert à tous. Organisé par le Centre d'Initiation à l'Environnement d'Othe et d'Armance. Contact : +33 (0)3 25 40 10 59 - ressourciere10@gmail.com

Visite guidée : Glaces et Glacières

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Artisanat

Mussy-sur-Seine 10250

Le 08/09/2024

De façon privilégiée, c’est dans la glacière du XVIIIe siècle du Château des évêques de Mussy que vous sera dévoilée l’histoire des glacières en France et celle de la passion pour la glace au XVIIIe siècle. Dégustation de glace artisanale élaborée à partir des produits laitiers de la cité, par un Musséen passionné de cuisine. Visite proposée dans le cadre des Dimanches de Caractère.

Atelier photographique et culinaire

Repas - Dégustation, Atelier, Photographie - Vidéo

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre : PALIS - Atelier photographique et culinaire au Domaine du Tournefou, de 9h30 à 18h. Pour les adultes et adolescents, animé par Didier Conan, photographe et Cécile Vattebled, maîtresse de maison au Tournefou. 140 € à 180 € le week-end. Lors de ce week-end, tout un menu sera élaboré pour faire chanter les couleurs d’automne et orchestrer saveurs et textures. Un reportage photo mettant en scène les différentes étapes de la préparation du menu permettra de réaliser des fiches culinaires illustrées. Fonds, éclairage, profondeur de champ dialogueront avec les présentations de plats… avant une dégustation tous ensemble ! Contact : +33 (0)3 25 40 58 37 - secretariat.tournefou@gmail.com

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Visite guidée, Vie associative, Balades

Brienne-la-Vieille 10500

Le 19/10/2024

L'association Nature et Complicités, en association avec les Amis de Basse Fontaine, vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales lors d'une agréable balade commentée dans les bois. Une dégustation est également prévue. Sur inscription au 07 83 84 22 29.

Champagne & Yoga au Champagne Rémy Massin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ville-sur-Arce 10110

Le 27/06/2021

CHAMPAGNE & YOGA Bien-être et dégustation au cœur des vignes Charline, prof de yoga et naturopathe, pour une séance de 1h de hatha yoga : relaxation, pleine conscience et éveil des sens ! Marion, vigneronne et œnologue, pour une dégustation du Champagne Rémy Massin et fils en accord des tapas 100% locaux. Une expérience insolite et conviviale dans l’univers de notre patrimoine viticole, cultivé sans herbicides en harmonie avec la nature et la biodiversité. Un moment de détente en pleine nature ? Avec Champagne & produits locaux ? On dit oui ! Sur inscription jusqu’à 72h avant Aucun niveau requis Tapis de yoga non fourni

Champagne & Yoga au Champagne Rémy Massin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ville-sur-Arce 10110

Le 01/08/2021

CHAMPAGNE & YOGA Bien-être et dégustation au cœur des vignes Charline, prof de yoga et naturopathe, pour une séance de 1h de hatha yoga : relaxation, pleine conscience et éveil des sens ! Marion, vigneronne et œnologue, pour une dégustation du Champagne Rémy Massin et fils en accord des tapas 100% locaux. Une expérience insolite et conviviale dans l’univers de notre patrimoine viticole, cultivé sans herbicides en harmonie avec la nature et la biodiversité. Un moment de détente en pleine nature ? Avec Champagne & produits locaux ? On dit oui ! Sur inscription jusqu’à 72h avant Aucun niveau requis Tapis de yoga non fourni

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Villemorien 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme à la ferme des blés d'or : En signe de bienvenue, dégustation gratuite de nos huiles sur pain et houmous de lentilles "maison" Démonstrations d'extraction d'huile sur presse et de farine sur meule de pierre. Invités : - Chèvrerie de Molesme, producteur de fromages de chèvre, Molesme - Du fil à retordre, Isabelle Debure, artisan d'art, tapissier en meubles, Bar-sur-Seine - Ferme de Courcelle, producteur maraîcher bio de légumes et œufs, Clerey - Ferme pédagogique de Villemorien avec les animaux de la basse-cour, M. et Mme Félix, Villemorien - José Vannerie, artisan vannier, Ville-sur-Arce - Le jardin d'Éden, miel de printemps, Virey-sous-Bar - Matthieu Viardet, viande Salers, Villemoyenne - Toche et Nono, fabrication artisanale d'une gamme de cosmétiques naturels et zéro déchet, Buchères - Atelier Doré, création de bougies artisanales, Polisot Animation pour enfants : A partir de 14h, atelier de tissage végétal, Laurence Vignes, l'Outil en Main du Barséquanais (2 enfants à la fois pendant environ 20 min). L'enfant repart avec sa création. Atelier gratuit, vous êtes cependant libres de faire un don à l'association. Restauration[...]

Dimanche à la campagne 2021 au Champagne Tassin Successeurs

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Loches-sur-Ource 10110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Ouverture samedi et dimanche Descriptif : Visite de cave et dégustation de champagnes. Ambiance guinguette et jeux anciens en bois. Ateliers créatifs pour enfants (à partir de 10€), visite de l'Atelier de la Petite Source expo et vente de tableaux et bijoux. Créations artisanales en expo vente & Animations pour enfants Atelier créatif à partir de 4 ans animé par Fabienne au coeur de notre jardin à partir de 10€ par enfant / durée environ 1h Retrouvez également diverses collections de bijoux, couronnes de fleurs et autres créations proposées par l'Atelier de la Petite Source fait main, sur place Restauration sur place : Menu : A partir de 8€, planches apéritives terrines et fromages. Formule à 15€ (réservation conseillée) avec feuilleté foie gras-pomme, salade composée, fromages et pain, 2 macarons et 1 flûte de Champagne Produits : - Cuvée Brut (80%Pinot noir, 20%Chardonnay) 14€ Expressive et fruitée - Cuvée blanc de Blancs (100% Chardonnay) 14,50€ Délicate et tout en finesse - Cuvée Excellence (50% Pinot Noir, 25% Pinot Blanc, 25% Chardonnay) Complexe et élégante - Coffrets cadeaux et créations artisanales (couronnes de fleurs,[...]

Dimanche à la campagne 2021 à Malice et Fromage blanc

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Marolles-lès-Bailly 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Visite de notre élevage laitier, du robot de traite, présentation de nos vaches stars (Malice!), dégustation de nos fromages, démonstration de filage de mozzarella Invités : - LA ROOF: Bière - Champagne FABRICE ETIENNE: Champagne - SPORT LOISIR EVASION: Promenade de Poney - L’Instant GOURMET : Miel et Vins - ELODIE : Macarons Restauration Menu : Assiette avec notre mozzarella et tomates - Saucisses de veau de notre élevage/ frites - Notre fameux riz-au-lait Produits : - Mozzarella - Malinotte (fromage fondu type Cancoillotte) - Fromages frais aux aromatisations gourmandes - Le petit m'Alain - Fromage à pizza Retrouvez le programme complet de l'événement ci-dessous

Découverte et dégustation : la Champagne, le champagne, Montgueux... et nous !

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Champagne Jean Velut Découverte et dégustation : la Champagne, le champagne, Montgueux... et nous ! Visite des installations, description de la région, de Montgueux et du domaine, explication de l'élaboration du champagne, partage de notre métier au quotidien ... et dégustation, bien sûr ! Sur réservation, accès libre si une visite débute à votre arrivée. Dans le cadre des premières Journées Nationales de l’Agriculture. Plus d'infos sur : https://journeesagriculture.fr/ Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

Champagne Olivier Lassaigne : Dégustation de deux champagnes

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Champagne Olivier Lassaigne Dégustation de deux champagnes Vigneron et producteur de Champagne à Montgueux, un îlot au cœur de la Champagne, à 10 kilomètres de Troyes. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, venez découvrir notre terroir unique, notre façon de faire nos caves et nos Champagnes. Sur réservation au 03 25 75 49 48 Dans le cadre des premières Journées Nationales de l’Agriculture. Plus d'infos sur : https://journeesagriculture.fr/ Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

DIMANCHE A LA CAMPAGNE 2021 : CHAMPAGNE JEROME COTHIAS

Manifestation culturelle

Meurville 10200

Le 13/06/2021

Visite de cave. Dégustation, vente de champagnes et dérivés : samedi et dimanche. Invités : - DEMOTIER Jacques : artiste peintre membre du Gemlucart - Les Cassis d'Alice : crème, sirop, liqueur, biscuits - CRISCOSMOS: Bijoux inox - Oscar Laff : peinture abstraite Ambiance country : dance country. Restauration sur place : Menu : Foodtruck Le Bonheur des Gourmands. Produits : - Champagnes de différentes cuvées - Champagne rosé de saignée - Ratafia de champagne - Marc de Champagne - Coteaux champenois rouge

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Eaux-Puiseaux 10130

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : EAUX PUISEAUX - Dimanche à la campagne à la Ferme d'Hotte (22 rue Largentier) Ferme arboricole bio, production de cidre du Pays d'Othe, vinaigre, Ratafia; alcool, huile colza, tournesol, etc. Visite vergers, cidrerie, musée du cidre demi tarif, dégustation au 03 25 42 15 13. Produits : - Cidre bouché - traditionnel - rosé - doux - saveur des pommes - Jus de pomme - Locard - Avrolles - associés et pétillant de pommes - Ratafia de cidre - liqueur- Eau de vie - Vinaigre de cidre - Huile de colza - Tournesol - Moutarde Restauration : Non Contact : 06 13 81 16 83 - 06 12 02 55 37 - gerard.hotte@wanadoo.fr

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Chaource 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : CHAOURCE - Dimanche à la campagne à la Fromagerie Artisanale de Chaource (30 Route des Maisons les Chaources). Fromagerie artisanale fondée en 1885. Visites guidées toute la journée, en extérieur. Dégustation de Chaource, Mussy. Magasin de vente directe et de produits du terroir. Produits : - Chaource AOP artisanal - Delice de Mussy - Lys de Champagne-Ardenne - Fromage blanc moulé à la louche Restauration : Oui Menu : 7 à 15 € - Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, burger au Chaource, andouillettes - Stand crêpes toute la journée Contact : 03 25 73 24 35 - fromageriedemussy@wanadoo.fr - www.fromageriedemussy.fr

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Vougrey 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : VOUGREY - Dimanche à la campagne à La Ferme des Abbesses (2 Chemin des Abbesses). Découverte de la meunerie et de la fabrication d'huiles biologiques. Dégustation des différentes huiles et de douceurs réalisées avec la farine de la ferme Invités: -Champagne Joël Martin et Fils (Polisy) - Jean-Michel Piment, greffage d'arbres fruities Produits : - Huile de Tournesol biologique - Huile de Camélia biologique - Huile de Chanvre biologique - Farine de blé biologique - Lentilles biologiques Restauration : non. Possibilité de pique-niquer sur place s'il fait beau. Contact : 06 77 82 99 36 - lafermedesabesses@gmail.com - www.lafermedesabbesses.fr

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 13/06/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 19/06/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 27/06/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Atelier "Feu" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 03/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « FEU » : Art de la tonnellerie et dégustation de Champagnes Devaux Une occasion unique de découvrir l’art et tout le savoir-faire de l’artisan tonnelier des champagnes Devaux… avec Jérôme Viard de la Tonnellerie de Champagne ! Cette démonstration grandeur nature, à voir, toucher et sentir, vous est proposée dans le magnifique cadre du Manoir Devaux. Elle sera suivie d’une dégustation de différents champagnes vinifiés en fût… Samedi 3 juillet de 14h30 à 16h30 45 € TTC / personne Nombre de places limité à 20 personnes Sous réserve de conditions météorologiques favorables Paiement sur place

Atelier "Air" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 10/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « AIR » : Baptême de l'air au dessus de la Côte des Bar et dégustation de Champagnes Devaux Rendez-vous à l’aérodrome de Celles-sur-Ource (5 minutes en voiture depuis le manoir Champagne Devaux) pour une visite du vignoble de la Côte des Bar… vue du ciel ! Nous vous accueillons sur le tarmac pour ce vol de 30 minutes, puis nous vous accompagnons au manoir Devaux, à Bar-sur-Seine, pour déguster 3 de nos champagnes, le tout accompagné de quelques gourmandises. Emerveillement garanti ! Samedi 10 juillet 73 euros TTC par personne tout compris (45 euros TTC pour les enfants). Nombre de places limité (réservez vite !) 8 séances de vol (entre 9h30 et 17h). 2 avions disponibles par séances / 3 places par avion. Sous réserve de conditions météorologiques favorables.

Atelier "Eau" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 17/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « EAU » : Canoë, dégustation de Champagnes Devaux et pique-nique Au programme de cet atelier : canoë, dégustation et pique-nique. Pour cela, nous vous donnons rendez-vous au manoir Champagne Devaux avant de vous rendre au point de départ de la descente de la Seine accompagné d’un animateur sportif. Le point d’arrivée de cette balade nautique en canoë se fait directement au pied du manoir ! Après l’effort… le réconfort ! Cet atelier « eau » comprend la dégustation de 2 de nos cuvées accompagnées de quelques gougères. Puis vous profiterez d’un pique-nique chic dans notre parc ombragé. Samedi 17 juillet 10h00 : Canoë et dégustation / 13h00 : Pique-nique. 80 euros TTC par personne tout compris (64 euros pour les enfants à partir de 7 ans). Nombre de places limité (réservez vite !). Sous réserve de conditions météorologiques favorables.

Atelier "Terre" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 24/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « TERRE » : Dégustation de 4 Champagnes Devaux et 4 fromages de la région Place à la gourmandise avec 4 accords vins et champagnes Devaux accompagnés de délicieux fromages régionaux. Cette dégustation débute par une visite guidée initiatique qui vous permettra d’apprécier pleinement toute la subtilité de ces accords 100% terroir. Gourmets, réservez sans plus tarder car les places sont limitées ! Samedi 24 juillet 2 séances de 10h30 à 12h30 ou de 15h30 à 17h30. 38 euros TTC / personne.

Segway au coeur des vignes avec le Champagne Rémy Massin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ville-sur-Arce 10110

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Segway au coeur des vignes et dégustation de Champagne Arpentez le vignoble en compagnie du vigneron qui vous fera découvrir le terroir de Ville-sur-Arce, et de Bruno qui vous initiera aux joies du segway. Profitez d’une pause en haut des coteaux de vignes pour vous délecter d’une vue panoramique tout en dégustant une flûte de Champagne fraîchement dégorgé à la volée sous vos yeux ! Samedi 31 Juillet et dimanche 1er Août à 13h ou 15h Une balade insolite en Champagne ! 35 € par personne sur inscription jusqu’à 72h avant Adapté à tous Dans le respect des mesures sanitaires

Excursion nature & Champagne à Noé-les-Mallets

Manifestation culturelle, Visite guidée, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Noë-les-Mallets 10360

Le 29/08/2021

Partez à la découverte de la biodiversité autour du village de Noé-les-Mallets en compagnie de Yohann Brouillard, guide naturaliste. Terminez cette excursion par une dégustation du Champagne de la maison Cordeuil Père et Fille à Noé-les-Mallets. Réservation obligatoire. Durée 4 heures - Marche facile de 5 km - accessible à tous Groupe limité à 20 participants Prévoir chaussures de marches, vêtements adaptés à la météo Jumelles et appareils photos conseillés

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 16/07/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 23/07/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 30/07/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 06/08/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Nature et terroir - Rando bulles

Plante - Fleur

Trannes 10140

Le 27/08/2021

Vous désirez allier balade culturelle et dégustation de fines bulles ? Venez goûter au patrimoine local dans le charmant village de Trannes. Niché au cœur du Barrois, vaste plateau cultivé sillonné d’anciennes vallées sèches, Trannes est le lieu idéal pour découvrir une autre facette de notre territoire et de notre terroir. Ce village discret au caractère rural, abrite un petit patrimoine bâti et une exploitation viticole d’exception. Enfilez vos basquettes, le guide du Parc vous conduit au cœur de ce terroir d’exception qui donne naissance au Champagne, pour vous conduire jusqu’à la cave de Arnoult Ruelle. Ce viticulteur-récoltant de Champagne, en agriculture raisonnée, vous expliquera tous les secrets de la fabrication… dégustation prévue bien entendu !

Conte : Elouan, compagnon du devoir

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Visite guidée

Mussy-sur-Seine 10250

Le 06/07/2021

« Laissez-vous conter : Elouan, compagnon du devoir charpentier » : Laissez-vous conter l'histoire d'un compagnon du devoir charpentier et de son tour de France au cœur de la charpente du XIIIème siècle de la Collégiale de Mussy-sur-Seine. Deux horaires par mardi : - 10h pour les enfants de 6 à 12 ans - 11h pour les adultes et enfants à partir de 12 ans Limité à 10 personnes Durée : 1 heure Le conte de 10h se cloturera par un goûter tandis que celui de 11h se terminera par une dégustation de Champagne pour les adultes et d'un goûter pour les enfants. Sur réservation obligatoire Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Mussy-sur-Seine

Foire aux vins et produits des terroirs

Champagne Party à Argançon !

Champagne Party à Saulcy !

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Fête du Beignet de Choucroute

Randonnée gourmande

Quai Dégust'

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Quai Dégust'

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Secrétaire comptable

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Dimanche de caractère

Sortie plantes sauvages comestibles

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Jardin au naturel

Visite guidée : Glaces et Glacières

Atelier photographique et culinaire

Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Champagne & Yoga au Champagne Rémy Massin

Champagne & Yoga au Champagne Rémy Massin

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Dimanche à la campagne 2021 au Champagne Tassin Successeurs

Dimanche à la campagne 2021 à Malice et Fromage blanc

Découverte et dégustation : la Champagne, le champagne, Montgueux... et nous !

Champagne Olivier Lassaigne : Dégustation de deux champagnes

DIMANCHE A LA CAMPAGNE 2021 : CHAMPAGNE JEROME COTHIAS

Dimanche à la campagne

Dimanche à la campagne

Dimanche à la campagne

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Atelier "Feu" avec le Champagne Devaux

Atelier "Air" avec le Champagne Devaux

Atelier "Eau" avec le Champagne Devaux

Atelier "Terre" avec le Champagne Devaux

Segway au coeur des vignes avec le Champagne Rémy Massin

Excursion nature & Champagne à Noé-les-Mallets

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Nature et terroir - Rando bulles

Conte : Elouan, compagnon du devoir

Ressources supplémentaires